En mi salsa

Es como pasarse con la sal. Una palabra de más y la cagaste!. Pero como decía mi abuelita ...todo tiene arreglo...salvo la desesperación... y ...ya sabemos que más.

Agregar palabras no neutraliza las palabras. Agregar condimentos no neutraliza el sabor.

Cada persona tiene su jugo, su acidez, su aspereza cotidiana. Cada uno guarda su ternura en las partes menos riesgosas de su cocina y expulsa sus fantasmas por la rejilla del baño tras cada buena ducha.

Yo voy mezclando en mi caldero algún buen trozo de paciencia, algo de vista gorda que vi que esta de oferta, dos o tres gajitos del oficio y si veo que la salsa se pone espesa... un par de lagrimitas...

Les recomiendo la receta...pero ojo con la sal.